Una delle tanti versioni delle polpette di toonno.La versione basic
Ingredienti:per circa 10 polpette
150 gr di tonno in scatola
50 ml di latte
50 gr di pangrattato
2 uova
2 fette di pancarré
prezzemolo
olio per friggere
sale e pepe q.b
Preparazione
Ammorbidire la mollica di pane nel latte e sbriciolarla con le mani.Unirla nel tonno sgocciolato,amalgamare bene e aggiungere un uovo,un po' di prezzemolo,sale e il pepe in modo di avere un composto abbastanza omogeneo.( se il composto rezulta tropo liquido aggiungete un po'di farina o un altra fetta di pan carré)Preparare delle polpette,passarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.Salare prima di servire
PS:per la ricetta in albanese andate sul sito
Ingredienti:per circa 10 polpette
150 gr di tonno in scatola
50 ml di latte
50 gr di pangrattato
2 uova
2 fette di pancarré
prezzemolo
olio per friggere
sale e pepe q.b
Preparazione
PS:per la ricetta in albanese andate sul sito
Polpette di Tonno :: Adda's all
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