Si trata del formaggio Saganaki che ho mangiato in Santorini con miele e sesamo, in mancanza di quel formaggio si puo fare con la feta. Si serve come meze, antipasto.

INGREDIENTI:
feta greca
miele
sesamo
pasta fillo 3-4 fogli
poco olio di semi oppure burro sciolto io ho usato burro

PREPARAZIONE:
Stendetete la pasta fillo e spalmatela con burro oppure olio. Mettete la feta in mezzo e avvolgete in forma di un pacchetto. Scaldate bene una padella e aggiungete una noce di burro. Tostate bene il formaggio da entrambi i lati. Servite con miele e sesamo.